Paluszki krabowe są wytwarzane z surimi, mielonego filetu z białej ryby oceanicznej.

Paluszki krabowe to produkty wysoko przetworzone. Zawierają wiele substancji chemicznych: wszelkiego rodzaju wzmacniacze smaku i barwniki. Wszystkie te substancje przyspieszają proces starzenia.

Aby zmniejszyć negatywne skutki, spożywaj ten produkt nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu.